Овсянка с яблоком и корицей
На одну порцию: 45 г овсяных хлопьев, 180 мл молока, 120 г яблока, 10 г грецких орехов, ¼ ч. л. молотой корицы.
- Половину яблока натрите, вторую нарежьте тонкими дольками. Добавьте тёртое яблоко и корицу в молоко и доведите до лёгкого кипения.
- Всыпьте хлопья и варите на слабом огне до мягкости, помешивая. Время зависит от хлопьев — ориентируйтесь на упаковку.
- Переложите в миску, добавьте ломтики яблока и рубленые орехи.
Тост с яйцами, шпинатом и черри
На одну порцию: 2 яйца, 45 г цельнозернового хлеба, 40 г шпината, 100 г помидоров черри, 1 ч. л. оливкового масла.
- Подрумяньте хлеб на сухой сковороде и переложите на тарелку. Черри разрежьте пополам.
- В ту же сковороду добавьте масло, черри и шпинат. Готовьте 2–3 минуты на среднем огне, пока шпинат не осядет.
- Слегка взбейте яйца вилкой, влейте к овощам. Аккуратно перемешивайте до готовности яиц и выложите на тост.
Йогурт с грушей и хрустящими хлопьями
На одну порцию: 170 г натурального греческого йогурта, 120 г груши, 25 г овсяных хлопьев, 10 г грецких орехов, ¼ ч. л. молотой корицы.
- Крупно порубите орехи. Вместе с хлопьями подрумяньте их на сухой сковороде 3–4 минуты, часто помешивая, затем снимите с огня.
- Нарежьте грушу кубиками и выложите на йогурт. Добавьте корицу и посыпьте остывшей смесью орехов и хлопьев непосредственно перед подачей.